หลักสูตรทวิศึกษา โรงเรียนบ้านเทอดไทย (แผนกมัธยม) รายวิชาขนมไทยเบื้องต้น (ภาคเช้า) และวิชาศิลปะการตกแต่งอาหาร เมนูขนมหยกมณี (ภาคบ่าย)
วันจันทร์ ที่ ๒๐ พฤศจิกายน ๒๕๖๖ นางปิยะพร พูลเพิ่ม ผู้อำนวยการวิทยาลัยการอาชีพเชียงราย มอบหมายให้นายกุลธวัช แสนคำปิง หน.แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ปฏิบัติหน้าที่ครูผู้สอน หลักสูตรทวิศึกษา โรงเรียนบ้านเทอดไทย (แผนกมัธยม) รายวิชาขนมไทยเบื้องต้น (ภาคเช้า) และวิชาศิลปะการตกแต่งอาหาร เมนูขนมหยกมณี (ภาคบ่าย) โดยนำวัสดุจากธรรมชาติในโรงเรียนฯ มาตกแต่งจานผลงานเพื่อสร้างสีสันให้กับผลงานของนักเรียน ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร โรงเรียนบ้านเทอดไทย (แผนกมัธยม) ต.เทอดไทย อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย